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料理記者・岸朝子らしい「遺言と最後の晩餐」

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料理の鉄人で「おいしゅうございます」というセリフで一躍有名になった、料理記者・岸朝子さんの遺言は「お葬式にはおいしいお料理を」だったそうです。お葬式では遺言通り、岸さんの自宅近くにあるお気に入りの肉屋のローストビーフが振る舞われました。

91歳で亡くなるまで好き嫌いもなく、ステーキも1人前を平らげていたそうですが、今年の猛暑はこたえたようで、急に弱ってしまったようです。ちなみに最後の食事はご飯とみそ汁、それに海苔の佃煮というシンプルなメニューでした。

厳しい雰囲気のある方ですが、4人の子供を育て上げ、料理記者として食文化に影響を与えてきた偉大な方だと思います。料理の鉄人でのやや辛口コメントも楽しませて頂きました!謹んでご冥福をお祈りします。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20151009-00010004-jisin-soci