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【アナフィラキシー】中華丼「エビ」アレルギー表示せず

そら( SYSOPE )

千葉県浦安市のホテルで、アレルギー表示が漏れており、アナフィラキシーを発症してしまうということが起きたそうです。


”甲殻類アレルギーを持っているため、メニューのアレルギー表記を注意深く確認し、「エビ」のマークがない中華丼を頼んだ。
しかし、食べ進めるうちにエビが3匹入っていることに気づく”
site:JCASTニュース
https://www.j-cast.com/2020/01/06376449.html?p=all


この女性は、後に嘔吐やじんましんなどのアナフィラキシーの症状を発症してしまい、病院でもアナフィラキシーショックの診断を受けたとのこと。にもかかわらず、店側からはキチンとした謝罪がないとのこと・・・
アレルギーって分からない人には理解されにくいかもしれないけど、当人にはとても重要なこと。私自身もアレルギーがあり、家族にもアレルギーもちがいるので他人事ではなく怖いニュースだと思いました。キチンとした対応が無いのも論外だけど、表記が間違っているとか、本当にあり得ないです。